Китай запрещает реализацию восстановленного молока, которое производится путем смешивания сухого молока с водой, с 19.09.2025, сообщает China Daily.
Китай официально запретил использование восстановленного молока при производстве стерилизованного молока в соответствии с последними изменениями в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов. Это сделано для повышения качества молочных продуктов и поддержки развития отечественной молочной промышленности. 19 сентября вступят в силу 50 новых стандартов и девять поправок, касающихся национальной безопасности пищевых продуктов. Обновлённые стандарты, совместно выпущенные Национальной комиссией по здравоохранению и Государственным управлением по регулированию рынка, предусматривают, что в качестве основного ингредиента стерилизованного молока может использоваться «только сырое молоко», а использование «восстановленного молока» запрещено. Восстановленное молоко, также известное как рекомбинированное молоко, представляет собой молочную эмульсию, полученную путём смешивания сухих молочных продуктов с водой в определённых пропорциях. «Проще говоря, это просто сухое молоко, смеш...